🏓 Kemasan Produk Makanan Internasional
Adabeberapa fungsi dari kemasan makanan, seperti perlindungan secara fisik - kemasan yang baik akan dapat melindungi makanan dari guncangan, getaran, tekanan, suhu, dll. Proteksi untuk menahan - Kemasan yang baik akan menjadi penghalang yang baik untuk oksigen, uap air, debu, dll. Sekaligus dapat menjaga produk agar tetap baik sampai batas
10Produk Makanan dan Minuman yang Go Internasional 1. EQUIL Equil adalah air minum mineral kemasan produksi perusahaan Indonesia, PT. Equilindo Lestari. Tidak hanya kalangan atas di Indonesia, seperti sering terlihat Equil menjadi minuman pada rapat-rapat DRR dan kabinet.
JAKARTA Kemasan makanan dan minuman plastik sekali pakai memiliki potensi mencemari lingkungan. Sebab, butuh ratusan tahun agar kemasan plastik ini dapat terurai. Perlu diketahui, hingga 2025 mendatang pemerintah memiliki komitmen untuk mengurangi sampah plastik sampai 70 persen. Hal ini juga tertuang dalam road map yang diatur
f1Pxa. Jakarta - Kota Surabaya akan menjadi tuan rumah pameran makanan dan minuman berskala Internasional yaitu Indonesia International Food Exhibition 2023 IIFEX 2023. Pameran yang diselenggarakan 15-18 Juni 2023 mendatang akan menghadirkan berbagai pelaku industri makanan dari 250 perusahaan dan memfasilitasi sebanyak 30 pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah UMKM.Indonesia International Food Exhibition 2023 IIFEX 2023 diselenggarakan bersamaan dengan Pameran Indonesia Licensing Expo 2023 yaitu Pameran lisensi, waralaba, kemitraan, dan peluang usaha Indonesia dan EastPack Surabaya 2023 yaitu Pameran Internasional di bidang industri teknologi pangan, farmasi & Executive Officer CEO PT. Kristamedia Pratama, Daud D. Salim mengatakan exhibitor pada Pameran Internasional IIFEX 2023 tersebut tidak hanya berasal dari Indonesia saja melainkan dari 7 negara yaitu Malaysia, Korea, China, Jepang, Singapore, Italia dan Taiwan. Begitu juga pengunjung pameran tersebut berasal dari berbagai negara. "Di tahun 2022 yang lalu pengunjung pameran IIFEX sekitar orang berasal dari 6 negara yaitu Malaysia, Singapore, India, United States, Pakistan dan Nigeria. Melalui pameran tersebut merupakan kesempatan yang sangat baik bagi pelaku industri mamin, lisensi, waralaba dan kemasan di Indonesia untuk memperluas pasar dan menjaring mitra bisnis baru di pasar lokal maupun international," kata Daud D. Salim dalam keterangan yang diterima detikcom, Jumat 9/6/2023.Wakil Ketua Bidang Kerjasama Luar Negeri Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia GAPMMI Iwan Winardi mengatakan pada Pameran IIFEX 2023, GAPMMI akan berpartisipasi dalam acara Seminar dengan tema 'Permberdayaan UMKM Inovasi & Kreasi Pangan Olahan bersama Ahlinya'."Melalui acara ini diharapkan memberi inspirasi di pengolahan makanan minuman berbasis bahan baku lokal kepada UMKM," kata Komunitas UMKM Berbagi Bersama Berkembang BBB Indonesia Wahyu Prihantono mengatakan anggotanya sudah beberapa kali mengikuti pameran berskala internasional yang diselenggarakan oleh Krista Exhibitions. Wahyu menyatakan setelah mengikuti pameran internasional, pada umumnya pasar UMKM tersebut menjadi semakin luas bahkan beberapa diantaranya telah mampu melakukan Umum Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia APRINDO Roy N. Mandey menyampaikan pun mengucapkan selamat kepada Krista Exhibitions yang konsisten mengadakan pameran Indonesia internasional Food ini. APRINDO berharap pameran ini dapat memberikan informasi dan peluang bagi pengusaha untuk mendapat sumber bahan baku dan bahan olahan sekaligus membuka kesempatan memasarkan produknya terutama produk usaha mikro kecil menengah."APRINDO mendorong partisipasi aktif anggota untuk ikut pameran ini," ungkap Asosiasi Lisensi Indonesia ASENSI Susanty Widjaya menuturkan sebagai wadah organisasi yang mewadahi para pengusaha Indonesia khususnya di bidang lisensi termasuk kemitraan, waralaba dan para pengusaha UMKM bahkan IKM merek lokal di dalamnya untuk bersama-sama bangkit kembali dengan optimistis akan ikut dalam rangkaian besar pameran bersama Krista Exhibitions menggelar the 3rd Indonesia Licencing Expo ILE yang akan diselenggarakan juga September 2023 di Bali dan yang terbesarnya di Oktober di International Food Exhibition 2023 menampilkan proses produk, bahan baku, peralatan, jasa dan teknologi dalam industri makanan, minuman, bakery, horeca, jasa boga, ritel & waralaba, Lisensi dan Waralaba, kopi, teh dan kakao, buah segar dan olahan. Selanjutnya, produk pertanian, produk makanan kesehatan halal, organik dan alami. Kemudian, makanan beku, makanan laut ikan, produk daging, dan berbagai teknologi produk-produk unggulan yang dihadirkan di antaranya adalah Bakery & Pastry Equipment; Beverage Manufacturing Machine; Catering Equipment Supplies & Services; Coffee Products; Food Manufacturing & Processing Machinery; Food Product; Material Processing Machine; Packing Related Equipment, Fishery Product dan Material Pameran makanan dan kemasan Indonesia International Food Exhibition, Indonesia Licensing Expo dan EastPack Surabaya 2023 tidak lepas dari dukungan oleh Pemerintah Provinsi Jawa Timur, Pemerintah Kota Surabaya, Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, KADIN Indonesia, KADIN Jawa Timur, KADIN Surabaya, Gabungan Produsen Makanan Minuman Indonesia GAPMMI, Indonesian Packaging Federation IPF, Asosiasi Pengusaha Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia AP5I, Asosiasi Lisensi Indonesia ASENSI, Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia APRINDO, Asosiasi Pengusaha Kafe & Restoran Indonesia APKRINDO Jawa Timur, Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia ARPI, Perhimpunan Hotel Dan Restoran Indonesia PHRI Jawa Timur, serta berbagai institusi Indonesia International Food Exhibition, Indonesia Licensing Expo dan EastPack Surabaya 2023 terbuka bagi para pelaku bisnis dan masyarakat umum, mulai dari pukul WIB hingga pukul WIB. Para pengunjung dapat mendapatkan tiket gratis menyaksikan pameran Indonesia International Food Exhibition, Indonesia Licensing Expo dan EastPack Surabaya 2023 hanya dengan register secara online sebelum tanggal 14 Juni 2023 pada link registrasi yang mendaftar langsung dapat membeli tiket masuk dengan harga Rp untuk 4 hari pameran. Untuk informasi lebih lanjut, silahkan menghubungi Kristamedia di nomor telepon 021 634 5861; 634 5862, atau dengan mengirimkan e-mail ke info Simak Video "Edisi 13 Mematahkan Stigma Tentang Green Building Sampai Icip-icip Makanan Berbahan Sagu" [GambasVideo 20detik] prf/ega
Banyak orang yang masih salah menginterpretasi label kedaluwarsa yang tercantum dalam produk makanan. Kebiasaan ini akan membawa dampak pada menumpuknya food waste atau sampah makanan yang masih menjadi masalah di banyak negara. Dalam sebuah video YouTube di akun TED-Ed yang berjudul Food expiration dates don't mean what you think, di Amerika Serikat AS tercatat 37 persen sampah makanan berasal dari rumah tangga individu. Sekitar 20 persen dari makanan tersebut dibuang karena masyarakat tidak memahami dengan benar informasi tanggal yang tercantum pada produk makanan. Padahal, banyak produk yang dibuang, sebenarnya masih layak dikonsumsi selama makanan itu tidak menunjukkan tanda-tanda buruk. Saat ini, banyak supermarket di AS masih menerapkan sistem penanggalan terbuka seperti best by date saat produsen memberi label yang menunjukkan tingkat kesegaran optimal. Pengukuran ini sebenarnya tidak ada hubungannya dengan label kedaluwarsa atau keamanan makanan. Sebagian besar produsen menetapkan tanggal lebih awal guna menjaga kualitas terbaik makanan yang mereka jual. Menanggapi ini, spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, M Gizi SpGK, angkat bicara. Istilah best by date atau yang dikenal best before date baik sebelum mengacu pada tanggal paling baik sebuah produk pangan yang digunakan sebelum tanggal yang tertera. Dia mengatakan produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. Namun, tingkat kualitas makanan bisa jadi sudah tidak optimal. “Penanggalan ini biasanya digunakan oleh pabrik sebagai indikasi kualitas makanan apabila disimpan dalam tempat yang tepat, seperti kulkas, lemari pendingin, tempat yang kering, bebas cahaya dan sebagainya,” kata Putri kepada Republika, Rabu 7/6/2023. Biasanya, makanan yang menggunakan penanggalan best before adalah makanan beku atau frozen food, makanan kering seperti pasta atau beras, dan makanan kaleng. Untuk menilai makanan yang sudah melewati tanggal best before, diperlukan pemahaman soal kualitas makanan. Misalnya dengan mencium, mencicipi, dan menyentuh untuk mengetahui tekstur hingga bau. Namun, Putri menyarakan lebih baik mengonsumsi makanan pada tanggal sebelum yang tertera di best before agar meminimalisir risiko penyakit. Putri juga menjelaskan istilah lain yang terkait dengan pelabelan tanggal produk, seperti used by date dan expired date. Penanggalan used by date mengacu terhadap keamanan pangan sehingga sebaiknya dikonsumsi sebelum tanggal tersebut. Jika sudah melewati tanggal, sebaiknya dibuang, “Used by date pada umumnya digunakan pada makanan yang umur simpannya lebih pendek seperti daging, ikan, ayam dan sebagainya. Sedangkan expired date pada umumnya digunakan pada makanan kemasan seperti mie instan, makanan kalengan, dan sebagainya yang memiliki umur simpan lebih lama,” ujarnya. Lebih lanjut, Putri menyebut ada beberapa hal yang bisa dilakukan agar menghindari kesalahan dalam membaca label tanggal makanan dan mengurangi food waste. Pertama, Anda bisa memilih produk dengan best by date terlama, lalu menjaga penyimpanannya yang disesuaikan dengan jenis makanan. Selain itu, kita juga sebaiknya selalu membeli makanan seperlunya. Kemudian, selalu memastikan konsumsi makanan mengutamakan yang memiliki label best by date yang terdekat. Produk best by date sebenarnya masih bisa dikonsumsi setelah tanggal yang tercantum. PUTRI SAKTI M GIZI SPGK, Spesialis gizi klinik
kemasan produk makanan internasional